Comer melhor no verão: dicas para uma alimentação leve (e saborosa!) nos dias quentes🌞
O verão convida-nos a abrandar, a cuidar mais de nós e, claro, a fazer escolhas mais leves e equilibradas, também à mesa. Com o calor, o corpo pede hidratação, frescura e alimentos que nos deixem com energia. Por isso, deixamos-te dicas simples e práticas para comeres melhor nos dias quentes, sem abrir mão do sabor!
1. Dá prioridade a alimentos frescos e naturais
Nesta altura do ano, o ideal é apostar em frutas, legumes e vegetais frescos. São ricos em água, vitaminas e minerais e ajudam o corpo a manter-se hidratado de forma natural.
Pepino, tomate, cenoura ralada, abacate, manga ou melancia são ricos em água e em nutrientes, ajudando-te a manter a hidratação e a vitalidade. Combinados com uma proteína leve como atum, frango desfiado, ovo cozido ou leguminosas, criam saladas completas, frescas e saciantes.
2. Hidrata-te
No verão, transpiramos mais e isso significa que precisamos de repor líquidos ao longo do dia, mesmo que a sede não aperte. A água é, claro, a melhor aliada. Mas, há formas de a tornar mais apelativa: basta adicionares rodelas de limão, folhas de hortelã, pepino ou fruta da época para criar águas aromatizadas simples, bonitas e cheias de sabor.
3. Fruta à mão, sempre!
O verão é a estação perfeita para abusar da fruta: melancia, meloa, pêssego, cerejas, morangos... são refrescantes, doces por natureza e ótimas para snacks entre refeições. Ter fruta já lavada e cortada no frigorífico, pronta a consumir, facilita muito quando a fome aparece.
4. Cozinha de forma leve
Os métodos de confeção fazem a diferença: no verão, grelhados, salteados e sopas frias são escolhas ideais. Evita fritos ou molhos muito gordurosos. O teu corpo agradece e a digestão também.
Uma tigela de gaspacho ao jantar, com um fio de azeite e cubos de pepino crocante por cima, pode ser tão reconfortante como qualquer prato quente de inverno.
5. Come com consciência
Ouvir o corpo é tão importante como escolher os ingredientes certos. Escuta o que o teu corpo te pede. Há dias em que vais querer apenas fruta e outros em que precisas de uma refeição mais completa. Tudo certo. O importante é encontrares equilíbrio ao teu ritmo.
Cuida de ti, por dentro e por fora. E conta connosco para continuares a investir no teu bem-estar, com experiências, serviços e profissionais que te fazem sentir bem, incluindo consultas de nutrição com especialistas que te podem acompanhar na criação de um plano alimentar ajustado ao teu verão (e ao teu estilo de vida!). 💙